Hyötykasvien kylvöajat

Kevään merkki: kylvö- ja esikasvatusaika alkaa!

Keväällä on aika esikasvattaa tulevan kesän sato hyötytarhaan ja myös potagerin kukkaloisto, joten lisäsin mukaan muutamia kukkia, joita yleensä tulee hyötytarhassa myös kasvatettua. Ohessa pieni kylvökalenteri tammikuusta kevääseen asti III-IV-vyöhykkeen olosuhteiden mukaan, kun käytössä on myös lämmittämätön, mutta keväällä aikaisin auringossa nopeasti lämpenevä lasikasvihuone. Mikäli sinulla on kasvihuoneessasi termostaattilämmitin, se luonnollisesti nopeuttaa aikataulua ja pitää taimet turvassa viileämpinäkin öinä. 

Lämmittämätön kasvihuone voi kuitenkin olla myös varsin hyvä paikka sellaisille kasveille, jotka kaipaavat kylmäkäsittelyä tai kestävät muuten viileämpiä kasvuolosuhteita. Viime aikoina on paljon puhuttu ns. talvikylvöistä ja hankikylvöistä. Kannattaa tutustua kylmää kestäviin salaattivihanneksiin, jolloin osaat ajoittaa niiden kylvöajan oikein. Juuri nyt tuntuu olevan valloillaan villitys kylvää kaikkea mahdollista talvikylvönä muovilaatikoihin ja peitellä ruukut lumella. Se toki toimii, mutta kannattaa pitää mielessä, että kaikki kasvit eivät kestä sellaista käsittelyä, kuten vaikkapa krassit, tsinniat tai pavut. Sen sijaan kasvit, jotka luonnostaankin kylväytyvät syksyllä talven ajaksi luontoon ja itävät keväällä, ovat niitä joita kannattaa kokeilla talvikylvöön. Esimerkiksi salaatit, tilli, persilja, kehäkukka, sinapit ym. Karhunlaukka ja pillisipuli hyötyvät myös kylmäkäsittelystä. Jos aihe kiinnostaa, suosittelen lukemaan parin vuoden takaisen postaukseni aiheesta täältä: Kylvä kylmänkestäviä salaattivihanneksia.

Vielä pieni lisähuomio aiheesta... Kevättalvella kasvihuoneessa lämpötilat voivat vaihdella rajustikin. Nytkin olemme helmikuussa havainneet, että välillä yölämpötilat voivat olla -20 astetta ja seuraavalla viikolla päivällä hypätä aurinkoisena päivänä useita asteita plussan puolelle. Jos näitä kylvöjä tekee liian aikaisin talvella ja ne lähtevät itämään pienen läpöisen jakson aikana ja sitten tulee pitkä kova pakkasjakso, luonnollisesti pikkutaimet voivat silloin paleltua ja työ mennä hukkaan. Itse ajoitan useimmat kylmää kestävät kylvöt maaliskuun loppupuolelle, kun tiedän että multa pysyy kasvihuoneessa sulana. Jos sen sijaan kylvät vaikkapa ruukkuihin jotka asetat reiälliseen pieneen muovilaatikkoon hieman puolivarjoon, silloin ne todennäköisesti pysyvät pidempään tasaisen viileinä ja itäminen ajoittuu silloin paremmin sään mukaan. 

Muista myös nimetä kylvökset ja tarkistaa niiden kasvutilanne aika-ajoin. Huolehdi myös tarpeen mukaan kastelusta. Talvikylvöjä kannattaa kokeilla myös vaikkapa viime vuodelta yli jääneille siemenille. Kun ripottelet vanhojen siemenpussien loput multiin, uusia siemeniä ei mene hukkaan, jos kävisi niin huonosti että ne paleltuvat. 

Oikea ajoitus takaa tukevat taimet

Kasvuvyöhykkeestä, esikasvatusolosuhteista ja säistä riippuen kannattaa kylvökalenteria muokata omien kokemustensa mukaan. Aloittelijan on hyvä pitää pientä päiväkirjaa kylvöjen ja esikasvatusten onnistumisista, silloin oppii parhaiten ajoittamaan esikasvatuksen. Silloin kylvöt alkavat vuosien mittaan sujumaan vaiston varassa. Siemenpusseissa lukee myös aina hyvin kasvatusohjeet ja montako viikkoa tarvitaan esikasvatusaikaa. Esikasvatuksessa oikea ajoitus on siis avainasemassa. Jokainen kevät on toki myös erilainen, joten kahta samanlaista vuotta harvoin on.

Itse aikanaan saatoin kylvää Etelä-Suomessa asuvien puutarhaystävien innoittamana tomaatteja jo helmikuun puolella ikkunalaudalle kasvivalon alle, vain huomatakseni että pääsen istuttamaan taimet kasvihuoneeseen viileänä keväänä joskus vasta toukokuun lopulla, jolloin taimista on ehtinyt kasvaa kovin honteloita. Sen sijaan maaliskuun lopulla ja jopa huhtikuun alussa kylvetyt tomaatit pääsivät jo pieninä välillä kasvihuoneeseen vahvistumaan ja siten kirivät nopeasti yhtä vahvoiksi kuin muutamat taimistolta hankitut valmiit ostotaimet. Etenkin matalat patio- ja amppelitomaatit kasvavat suhteellisen nopeasti. Toki myöhäisemmällä kylvöllä sadon saantikin jää silloin myöhäisemmäksi. Tomaatille voi laskea kasvuaikaa kalenterista 8 viikkoa siementen kylvöhetkestä aina taimien istuttamiseen kasvihuoneessa.

Olen laittanut selkeyden vuoksi jotkin kasvit useampaan kertaan eri kuukausien listoille, jotta näet mitä vielä ehtii missäkin kuussa kylvää.

Tammi-helmikuu

• jättiverbena (kylvöksen kylmäkäsittely esim. jääkaapissa noin 5 viikkoa, tai kunnes itävät)
• laventeli (kylmäkäsittely edistää itämistä)
• latva-artisokka (tammi-helmikuu)
• malabarinpinaatti
• herneenversot (kasvata ikkunalla tuoreita herneenversoja syötäväksi koko kevättalven ajan)

Helmikuu

• jättisipuli
• karhunlaukka (tarvitsee kylmäkäsittelyn, joten vie kylvös vaikkapa lumella peiteltynä ulos kirkkaaseen muovilaatikkoon jossa pienet ilmareiät tai kasvihuoneeseen)
• munakoiso 
• selleri
• paprika ja chili

Maaliskuu

• karviaiskoiso 
• munakoiso
• tomaatti
• paprika ja chili
• purjo
• persilja
  
• rosmariini (lyhyt parin viikon kylmäkäsittely)
• sipulit (siemenestä, esim. pillisipuli, kevätsipuli, ruohosipuli)
  
  
• Kevään etenemisestä riippuen maalis-huhikuun vaihteessa voi jo päästä kylvämään viileyttä kestäviä salaattivihanneksia aurinkoiseen kasvihuoneeseen tai katettuun lavaan, esim. tatsoi, paksoi, pinaatti, kähäräsinappi, retiisi, rukola, lehtisalaatit ym. Lue lisää aiheesta...

Huhtikuu

• yrtit (salvia, maustefenkoli, korianteri, timjami, basilika, iisoppi, sitruunamelissa, anisiiso)
• samettikukka
• juuripersilja ja persilja
• kaalit ja lehtikaali
• kosmoskukka
• maissi (esikasvatus lämpimässä)
• pavut (esikasvatus lämpimässä)
  
• punajuuri (liian kylmään maahan kylvettynä saattaa kukkia, jolloin itse juuri kärsii)
• kurkut (kasvihuone- ja avomaankurkut)
• keräsalaatit
  (esikasvata kennostoissa taimia koko kevään ja alkukesän ajan, suorakylvöjen lisäksi)
• härkäpapu (Esikasvatus tai suorakylvö lavaan huhti-toukokuussa. Härkäpapu ei nimestään huolimatta kuulu samaan sukuun papujen kanssa, vaan kuuluu virnojen sukuun. Se kestää hieman viileäänkin maahan istuttamisen hyvin suojattuna.)
  
  

Toukokuu 

• yrtit (suorakylvönä harson alle)
• avomaankurkku
• koristekrassi
• kurpitsat ja kesäkurpitsat 
• lehtikaali
• mangoldi 
• maissi (suorakylvönä harson alle)
• pensas-, salko- ja ruusupapu
  
  Yllä mainituille kylmänaroille kasveille lyhyt esikasvatus lämpimässä huhti-toukokuussa. Istuta taimet lämpimään maahan vasta hallojen mentyä touko-kesäkuussa. Mangoldi, lehtikaali, pavut ja krassit voi myös suorakylvää.
  

Jättikurpitsan suurikokoiset siemenet.

Suorakylvettäviä kasveja:

Suorakylvö avomaalle tai lavaan harson alle heti kun maa on sulanut (huhti-toukokuussa):

porkkana, mangoldi, mustajuuri, palsternakka, retiisi, nauris, lanttu, lehtikaali, punajuuri, sinappikasvit, salaatit, persilja, tilli, kehäkukka, unikko, kosmoskukka, kurkkuyrtti, koristekrassi, unikko, kehäkukka, tsinnia, auringonkukka (jättilajikkeille esikasvatus toukokuussa).

Uusintakylvöt kesällä

Sitä mukaa kun korjaat satoa, kylvä aukkokohtiin uutta vihreää syötävää kuten salaatteja, kähäräsinappia ja tilliä. Herneitä voit kylvää keväällä useammassakin erässä parin viikon välien, jolloin niiden satokausi jatkuu pidemmälle, etenkin jos kasvatat herneitä juuri kesäiseksi tuoresyötäväksi.

Syyskylvöt

Syyskausi kannattaa kasvihuoneessa hyödyntää kylvämällä kylmää kestäviä salaattikasveja ja retiisejä vielä loppukesällä, jolloin satoa saat parhaimmillaan jopa marras-joulukuussa. Lue lisää aiheesta...

Syksyllä voi myös kylvää tiettyjä siemeniä talvehtimaan, jolloin ne saavat aikaisen startin heti keväällä. Siemenet eivät tosin saa itää vielä syksyllä, siksi ne kylvetään juuri maan jäätyessä talvea varten. Kylvä silloin esimerkiksi porkkanaa, mustajuurta, juuripersiljaa, kehäkukkia, ruiskaunokkeja, unikoita ja kosmoskukkaa. Kamomillasaunio hyötyy kylmäkäsittelystä, eli kylvä se syksyllä ennen pakkasia. Älä peittele niiden siemeniä, sillä ne itävät valossa.

Kylvövinkkejä:

• Liota siemenistä ainakin herneet, pavut, malabarinpinaatit, palsternakka, tuoksuherneet ja krassit ennen kylvöä, jolloin itäminen nopeutuu.
  
  
• Säilytä puutarhasta keräämäsi siemenet kuivassa ja viileässä paikassa
  
  
• Kerää siemeniä vain lajikkeista joita ei ole merkitty F1-hybrideiksi, sillä jalostettujen kasvien jälkeläisistä voi kasvaa aivan erilainen kasvi. Tämä koskee myös kaupan tomaattien ja paprikoiden siementen keräämistä. Ne voivat usein olla F1-hybridejä ja lisäksi niiden mukana saattaa levitä haitallinen tomaatin ruskokurttuvirus. On harmillista, että ihmiset jatkuvasti haluavat kerätä siemeniä kaupan tomaateista ja paprikoista, vaikka eurolla ja parilla saa hankittua ihan kunnollisia virusvapaita siemeniä. 

P.S. Käytännönläheiset vinkit niin esikasvatukseen kuin suorakylvöihin ja kaikkien satokasvien hoitamiseen saat Hyötytarhurin verkkokurssilta. Tämän verkossa tapahtuvan Suomalainen Monitaito -puutarhakurssin avulla saat varaslähdön kevääseen ja kurssimateriaalit ovat käytössäsi 3kk ajan. Eli saat tietoa käyttöösi juuri silloin, kun sitä eniten kaipaat hyötytarhan perustamisen tueksi. 

Perusta oma hyötytarha - tervetuloa uudelle puutarhakurssille!

 

Iloisia uutisia täältä Hyötytarhurin blogin puolelta: oman hyötypuutarhan perustamiseen keskittyvä verkkokurssini on vihdoin saatavilla! Olin jo pitkään ajatellut, että olisi mukava toteuttaa aiheesta käytännönläheinen puutarhakurssi verkossa. Kun sitten - aivan kuin johdatuksesta - kesken omien kurssipohdintojeni Suomalainen Kirjakauppa otti minuun yhteyttä ja ehdotti yhteistyötä, aika tuntui olevan juuri otollinen ja kypsä tälle projektille. Tänään se vihdoin julkaistiin ja on nyt saatavilla!

Verkkokurssi antaa ihan uudenlaiset mahdollisuudet oppimiseen helpolla ja miellyttävällä tavalla, sillä siihen voi yhdistää myös monipuolisia videoita ja kuunneltavia podcasteja. Toivon, että kurssini toimii hyvänä inspiraationa näin kevättä kohti mentäessä, jolloin pää alkaa pursuta uusia ideoita ja puutarhasuunnitelmia tulevaa kevättä ajatellen.

Puutarhakurssi sopii niin vasta-alkajille kuin myös kokeneemmillekin harrastajille, jotka haluavat syventää tietojaan hyötykasveista, sekä löytää uusia vinkkejä ja idoita puutarhaansa. Kurssia laatiessani halusin ottaa juuri teidän lukijoiden ja Instagram-seuraajien toiveet erityisesti huomioon. 

Taannoin Istagramissa kysyinkin, mistä aiheista eniten tietoa kaivattaisiin, ja esille nousivat toistuvasti etenkin vuoroviljely, kumppanuuskasvit, luonnonmukainen tuholaistorjunta, kaalin kasvatusvinkit, maanparannus ja kompostointi, yrtit, syötävät kukat, monivuotiset hyötykasvit ja paljon, paljon muuta. Näihin - ja moniin muihin aiheisiin - perehdytään kurssilla tehokkaasti. 

Hyötytarhan hyvinvointi -osiosta saat myös tulostettua itsellesi kumppanuuskasveja ja vuoroviljelyä koskevan lisämateriaalin. Se, ja kaikki muut lisämateriaalit jäävät omaan käyttöösi vielä kurssin suorittamisen jälkeen.

Tämä oli todella ihana sydämen projekti, jos niin voi sanoa. Toivon, että tekemisen ja kasvattamisen ilo välittyy myös sinne ruudun toiselle puolelle. Syy, miksi aikanaan tämän bloginkin perustin, oli se, että halusin nostaa hytöytarhan tärkeyttä tapetille. Jokainen meistä voi helpostikin kasvattaa ruokaa kaikenkokoisilla pihoilla ja monenlaisissa olosuhteissa. Itse sain sadontuotannon käyntiin kallioisella pihallani lavojen avulla. 

Vielä, sanotaanko reilut 10 vuotta sitten, en olisi uskonut että pystyisin tai osaisin kasvattaa sipulit ja perunat koko vuodeksi. Salaattia riittää koko kesän ajaksi ja yrttejä talveksikin, papuihin ja juureksiin olen hullaantunut ihan uudella tavalla. Pakastin puolestaan täyttyy syksyllä marjoista ja sienistä. Hedelmäpuitakin on tullut aika reippaasti istutettua ja oman pihan marjakasvit lisääntyvät tulevana kesänä entisestään. Sadon säilöntä on myös tärkeä osa koko prosessia.

Ennen kaikkea hyötykasvit toimivat ihanasti oman kotivaran jatkeena ja pienikin omavaraisuus on hyvästä tässä epävakaassa maailman tilanteessa. Se luo tiettyä perusturvaa arkeen ja omaa ruokaa kasvattamalla voi myös säästää - niin rahaa kuin ympäristöä. Tuntuu, että monet ihmiset ovat vieraantuneet luontoyhteydestä ja ravinnon kasvattamisesta. 

Yksi ajatus kurssilla myös onkin, että pystyt samalla suunnittelemaan pihastasi luonnollisella tavalla toimivan kokonaisuuden, jossa kasvijättet kierrätetään hytöytarhan parhaaksi. Opit myös mitkä kukat sopivat parhaiten hyötypuutarhaan kumppaneiksi. Aivan huomaamatta, puutarhanhoidosta ja hyötykasvien kasvattamisesta muodostuu nopeasti hyvän olon elämäntapa.

Tervetuloa uudelle hyötytarhakurssille verkossa! 

Kurssille pääset tutustumaan tästä linkistä.

Lue lisää Suomalainen Monitaito -sivulta,
kaikesta mitä kurssi pitää sisällään.

Ihanaa kevään ja uuden kasvukauden odotusta! Palaillaan pian asiaan keväisten blogipostausten myötä, ja tulkaahan myös Instagramin puolelle seurailemaan. 

Nähdään siellä!

Hyötytarhurisi, Linda